Descrizione
Vitigno: 100% Gewürztraminer
Descrizione: Il Gewürztraminer è un vino bianco di colore giallo paglierino fino a giallo oro, ben strutturato, con profumo pronunciato e gradevole e un aroma saporito. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rose, litchi e spezie.
Abbinamenti: Con antipasti di pesce, paté, fegato d’oca – adatto anche come eccellente aperitivo.
Temperatura di servizio: 12° – 14° C
provenienza/clima/terreno: Cornaiano
Sistema di allevamento: Guyot
Resa/ettaro: 70 hl/ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Tenuta all´ invecchiamento: 1-3 anni