Descrizione
Vitigno: 100% Kerner
Descrizione: Il Kerner è un vino bianco aromatico dal carattere deciso, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con profumo delicato, secco e pieno dai leggeri toni di noce moscata, erba appena tagliata, fiori freschi, spezie e pepe bianco.
Abbinamenti: Con antipasti di pesce, paté, fegato d’oca – adatto anche come eccellente aperitivo.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
provenienza/clima/ terreno: Valle d´Isarco, – Chiusa, Velturno
Sistema di allevamento: Guyot
Resa/ettaro: 80 hl/ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Tenuta all´ invecchiamento: 1 – 3 anni