Descrizione
Vitigno: 100% Sylvaner
Descrizione: Il Sylvaner é un vino bianco, fresco e fruttato, con sentore minterale, impreziosito da aromi di erbe fresche, buccia di limone, melone e fieno.
Abbinamenti: Si sposa ottimamente con antipasti leggeri, asparagi, zuppa di vino, pesce bollito o alla griglia e come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
provenienza/clima/ terreno: Santa Maddalena di Sopra
Sistema di allevamento: Guyot
Resa/ettaro: 65 hl/ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Tenuta all´ invecchiamento: 2 – 5 anni