Descrizione
Vitigno: 100% Sylvaner
Descrizione: Il Sylvaner é un vino bianco, fresco e fruttato, con sentore minterale, impreziosito da aromi di erbe fresche, buccia di limone, melone e fieno.
Abbinamenti: Si sposa ottimamente con antipasti leggeri, asparagi, zuppa di vino, pesce bollito o alla griglia e come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
provenienza/clima/ terreno: Santa Maddalena di Sopra
Sistema di allevamento: Guyot
Resa/ettaro: 65 hl/ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Tenuta all´ invecchiamento: 2 – 5 anni


La nostra azienda a conduzione familiare è stata fondata nel 1979 da Gabriel Martini e da suo padre Karl. Entrambi già allora lavoravano da alcuni anni nel settore del vino prima di decidere di lanciarsi in un’avventura tutta privata.