Descrizione
Denominazione: Igt Rosso Toscano
Vendemmia annata: 2019
Uvaggio: Sangiovese 70%, Merlot 30%
Vigneti: Vigneti di nuovo impianto con una densità media di 5500 piante per ettaro. Situati ad un’altitudine di 300 m.s.l. con esposizione sud-sud/ovest
Metodo di allevamento: Cordone speronato
Terreno: Terreno di medio impasto con presenza di sabbie stratificate intercalate da scisti argillosi, ricco di scheletro di provenienza alluvionale misto ad alberese.
Vinificazione: Dopo un’accurata selezione dei grappoli, le uve vengono diraspate e successivamente vinificate in moderne vasche in acciaio inox. La macerazione dura in media 25-30 giorni ad una temperatura di circa 26° centigradi. A fermentazione alcolica terminata, svolge un periodo di maturazione in barriques di secondo passaggio per 6 mesi ed un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Note organolettiche: Colore rosso rubino vivace e brillante. Profumo intenso e caratterizzato da note fruttate e floreali. Sono principalmente i sentori di mora e viola mammola ad accompagnare la beva. In bocca è di buona struttura e morbido. Vino da tutto pasto.
Lornano è un’azienda agricola di proprietà della stessa famiglia dal 1904, situata sulle colline a sud est di Castellina in Chianti, sul confine tra Castellina e Monteriggioni ed è membra del “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero” dalla sua fondazione nel 1924.
