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Beatrice

10.00

Uvaggio: Vermentino
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e profumi persistenti
Esame Olfattivo: un vino fruttato con profumi di banana e ananas, con note floreali di fiori bianchi

Azienda Agricola

Bottiglia

Bottiglia 0.75 LT

COD: Beatrice Categoria: Tag: ID Prodotto:20907

Descrizione

Uvaggio: Vermentino
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e profumi persistenti
Esame Olfattivo: un vino fruttato con profumi di banana e ananas, con note floreali di fiori bianchi

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, invio mosto in vasca refrigerata per pulizia mosto, fermentazione a temperatura controllata
Invecchiamento: no
Affinamento in Bottiglia: Minimo 2 mesi
Grado Alcolico: 12.5%
Acidità Totale: 5.5% G/l
Residuo Zuccherino: Secco 4 Mg/l
Abbinamenti: Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce

Castagnini Wines

L’azienda vitivinicola Castagnini nasce negli anni 2000, forte di un’antica tradizione contadina costruita grazie ad un solido bagaglio familiare risalente ai primi anni ’50.

La nostra tenuta è situata sulle colline del Candia, fra le cave di marmo bianco ed il mare. Il titolare Roberto Castagnini, nato e cresciuto nei vigneti, ha seguito le orme del nonno materno e da lui ha imparato le tecniche per la coltivazione della vite. Giorno per giorno, l’antico sapere si fonde alle più moderne tecniche di vinificazione, onde ottenere prodotti ricercati, capaci di esaltare le note territoriali.

Il nostro ideale è la ricerca di una qualità superiore ed in costante evoluzione. Questo ci ha permesso di presentare sul mercato vini di pregio che si sono distinti sulle guide più rinomate, ottenendo riconoscimenti a livello internazionale.

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