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Il Fondino Bolgheri
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Amos

€30.00 – €50.00

La cuvée AMOS dimostra il potenziale del terroir delle posizioni alte di Cortaccia. AMOS è un assemblaggio delle migliori uve bianche, raccolte a mano, provenienti dai vigneti più freschi di Cortaccia tra 600 e 900 metri s.l.m.

Azienda Agricola

Bottiglia

Bottiglia 0.75 LT, Magnum 1.5 LT
COD: Amos Categoria: Tag: ID Prodotto:21128

Descrizione

La cuvée AMOS dimostra il potenziale del terroir delle posizioni alte di Cortaccia. AMOS è un assemblaggio delle migliori uve bianche, raccolte a mano, provenienti dai vigneti più freschi di Cortaccia tra 600 e 900 metri s.l.m. Ed è proprio questo gioco d’insieme di varietà e di posizioni che conferisce all’AMOS un carattere ed uno stile autentico. Per conservare la freschezza della montagna, è stato rinunciato all’uso di barrique. La lunga maturazione sui lieviti fini in grandi botti di legno assicura ulteriore complessità. Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Grigio costituiscono la base compatta (70%). Kerner e Sauvignon conferiscono al vino il suo ammaliante bouquet di pesca bianca, albicocca, fiori e agrumi. Ne nasce una cuvée variegata, ineguagliabile.
AMOS: il vino di montagna.

Denominazione: Amos – Alto Adige Bianco DOC 2019
Vitigno: Pinot Bianco – Chardonnay – Pinot Grigio – Kerner – Sauvignon
Vinificazione: Vendemmia e fermentazione separate, a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, successivamente taglio e affinamento sulle fecce fini per 15 mesi in grandi botti di rovere
Alcool: 13,5 % Vol.
Acidità totale: 6,0 g/l
Residuo zuccherino: 1,6 g/l
Resa per ettaro: 40 hlz
Beva ottimale: 2-8 anni
Viticoltura: sostenibile
Formati: 0,75 l & 1,5 l

Kellerei Kurtatsch

Noi siamo Kurtatsch.
1900 fondati.
190 ha di vigneti.
190 famiglie.
1 team forte.

Essendo una delle più antiche cooperative vinicole della regione, possiamo vantare una lunga tradizione. L’apprezzamento per il nostro terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione. 190 famiglie formano una team forte, che rimane sempre uno: familiare e con i piedi per terra.

190 famiglie su 190 ha di vigneti.
I nostri protagonisti

I grandi vini nascono in vigneto. Per questo da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Nei vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti. Questa conoscenza di inestimabile valore, unita alla piccola struttura della nostra cantina, offre le migliori condizioni per la produzione di vini terroir unici e caratteristici.

Grazie alle 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto, è possibile selezionare in modo ottimale la miglior uva.

Viviamo la sostenibilità.
Dalla vigna al prodotto finale

Insieme ai nostri 190 soci, ci siamo impegnati per un metodo di produzione naturale in un programma di sostenibilità completo. L’obiettivo: sostenibilità in tutti i settori, dal lavoro in vigna al prodotto finale. Durante l’anno siamo in costante contatto con i nostri soci, diamo consigli e supporto. La sostenibilità è anche una priorità assoluta nella nostra cantina: formazione continua e ottimizzazione garantiscono una produzione sostenibile.

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